Bar Supervisor - Local Contract

Bergabunglah dengan Accor di pusat kegiatan Kuta Selatan, Bali sebagai Bar Supervisor dan pimpin tim dinamis untuk menyajikan pengalaman hospitality kelas dunia. Sebagai wajah operasional bar resort kami, Anda akan memastikan pelayanan yang lancar, menjaga standar tinggi, dan meningkatkan kualitas layanan.

Di sini, Anda akan mengelola tim bar dengan profesionalisme dan kreativitas, memastikan setiap tamu merasa dihargai dan terhibur. Dengan fokus pada pelayanan yang ramah, Anda akan memimpin dalam menciptakan lingkungan yang menyenangkan dan memuaskan bagi seluruh tim dan tamu.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola dan mengawasi tim bar untuk memastikan pelayanan yang efisien dan profesional.
• Memastikan standar kualitas tinggi dalam penyajian minuman dan pelayanan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi operasional untuk meningkatkan kinerja bar.
• Melakukan inventarisasi stok minuman secara berkala dan memastikan ketersediaan barang.
• Memantau keuangan bar dan melaporkan pendapatan serta pengeluaran secara teratur.
• Mengelola jadwal kerja tim dan memastikan kehadiran yang memadai.
• Mengawasi kebersihan dan kenyamanan area bar serta peralatan yang digunakan.
• Membangun dan mempertahankan hubungan yang baik dengan pemasok dan vendor minuman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Bar Supervisor atau peran serupa di industri hospitality.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Pemahaman mendalam tentang minuman dan tren industri.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.
• Pengalaman dengan sistem POS (Point of Sale) seperti NCR Aloha atau sejenisnya.
• Pengalaman dengan mengelola inventaris dan keuangan bar.
• Sertifikasi dalam pelayanan bar atau sertifikasi dalam manajemen minuman adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait