(Hybrid) Head Chef
Rumah Sakit Cahya Gadget · 📍 Cianjur, Jawa Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 16.000.000 – Rp 25.000.000 per month
Rumah Sakit Cahya Gadget sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini memerlukan individu yang berdedikasi tinggi dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas makanan dan minuman di rumah sakit. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan di Cianjur, Jawa Barat.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengawasi tim koki untuk memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.,Membuat rencana menu harian, mingguan, dan bulanan berdasarkan kebutuhan pasien dan standar industri.,Menjamin keamanan dan higienitas dapur serta peralatan masak.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengelola pengadaan secara efisien.,Memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.,Membuat laporan kinerja dan memberikan umpan balik kepada manajemen untuk perbaikan berkelanjutan.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan serta peraturan kesehatan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan kualitas makanan dan minuman.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal S1 di bidang Kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di rumah sakit atau restoran.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higienitas dapur.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki pemahaman tentang standar industri dan peraturan kesehatan.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan.🛠️ Keahlian
Manajemen timPengelolaan persediaanTeknik memasakKeamanan makananKomunikasiManajemen waktuKreativitas dalam menuPemahaman standar industri
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang