Sous Chef

Root One Corporindo · 📍 Makassar, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 4.000.000 per month
Root One Corporindo sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Makassar. Sous Chef akan membantu Head Chef dalam mengelola operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memastikan kecepatan dan efisiensi dalam proses memasak. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang pertumbuhan karir yang baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam mengelola operasional dapur.,Memastikan kualitas makanan yang tinggi dan konsisten.,Memastikan kecepatan dan efisiensi dalam proses memasak.,Mengawasi dan mengelola stok bahan-bahan masakan.,Melatih dan memotivasi staf dapur.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai standar.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan kerja di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terakreditasi (opsional).,Memiliki pengetahuan yang baik tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kepribadian yang disiplin, tanggung jawab, dan mampu bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan manajemen waktu dan prioritas yang baik.

🛠️ Keahlian

Keterampilan manajemen dapurKemampuan memasak berbagai jenis hidanganKemampuan berkomunikasi dengan staf dapurKemampuan manajemen stok dan inventarisKemampuan pelatihan dan pengembangan stafKemampuan mengikuti prosedur keselamatan kerja di dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait